Detalji filma

  • Žanr: dokumentarni
  • Režija: Pierre Deschamps
  • Uloge: Rene Redzepi
  • Trajanje: 100 min.
  • IMDb ocena: 6.2
  • Nagrade:

Noma, gurmanska bajka je kreativno putovanje u misaoni svet kuvara Renea Redžepija. Kako je uspeo da načini revolucionarni preokret u čitavom svetu gastronomije, izmislivši azbuku i rečnik kojima je, nordijskoj kuhinji, doneo novi „pedigre", i da stvori novi jestivi svet, istovremeno radikalno promenivši sliku o modernom kuvaru? Njegova priča nalikuje klasičnim bajkama: ružno pače se preobrazilo u veličanstvenog labuda, koji sada vlada nad univerzumom moderne gurmanske kuhinje. Ali ispod uglačane površine, pojavljuju se pukotine u vidu starih rana. Godina 2013. bila je najgora u Redžepijevoj karijeri.